Resep Masakan Bakso Goreng Cumi

1367900181detail_ABB-eg01_bakso_goreng_cumi_bonus_imlek_260

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bakso goreng cumi ini tak hanya pas disajikan untuk melengkapi menu makan siang atau makan malam kali ini. bakso goreng berbahan cumi dan ikan tenggiri ini juga pas jika Andasajikan sebagai kudapan. Sajikan dengan saus untuk melengkapinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram cumi, dibersihkan, diblender halus
150 gram ikan tenggiri fillet, dicincang halus 
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh kecap ikan 
1/2 sendok teh penyedap rasa 
2 sendok teh minyak wijen 
1/2 sendok teh gula pasir 
1 butir telur ayam 
20 ml air es 
200 gram tepung sagu 
1 sendok teh baking powder 
minyak untuk menggoreng 

Cara membuat :

  1. Campur cumi, ikan, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap ikan, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni rata.
  2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituangi air es dan diaduk rata.
  3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
  4. Goreng dalam minyak di atas api kecil sampai matang.

Untuk 40 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer