Resep Masakan Udang Masak Serai

Resep Masakan Udang Masak Serai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak banyak bahan yag digunakan dalam membuat udang masak serai ini. Namun rasa dan aromanya tak dapat diabaikan begitu saja. Yuk, sajikan hidangan nikmat ini untuk sajian makan siang kali ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram udang pacet besar, dibelah punggung
6 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 buah cabai merah kering, dicincang halus
2 buah cabai rawit merah, dicincang
4 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat udang masak serai:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai kering, rawit merah, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air dan garam. Masak hingga matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer