Resep Masakan Tumis Kembang Kol Kapri

Resep Masakan Tumis Kembang Kol Kapri

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kembang kol yang ditumis dengan kembang tahu dan kapri ini dapat Anda jadikan pilihan untuk menu hari ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
200 gram kembang kol, dipetiki per kuntum
50 gram kapri
50 gram kembang tahu, diseduh, dipotong kotak
1 buah tomat hijau, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 lembar daun salam
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan tomat hijau, kembang kol, dan kapri. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kembang tahu, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer