Resep Masakan Tumis Sawi Asin Ebi

Resep Masakan Tumis Sawi Asin Ebi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sawi asin memang paling cocok berteman dengan tahu apalagi ditambah ebi sebagai penguat rasanya pasti lebih nikmat. Tak hanya pas saat dimasak seperti sup tapi tumisan seperti ini juga enak.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
200 gram sawi asin, dicuci bersih, dipotong-potong
100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng berkulit
5 butir ebi, dimemarkan
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh saus tiram
1 batang daun bawang, dipotong serong
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan ebi sampai harum. Tambahkan sawi asin dan tahu .Aduk rata.
  2. Masukkan kecap ikan dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang dan meresap.
  3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer