Resep Masakan Tumis Wortel Dan Kapri

Resep Masakan Tumis Wortel Dan Kapri

HarianDepok.com – Resep Masakan – Membuat tumisan untuk melengkapi menu hidangan sehari-hari tidaklah sulit. Wortel dengan kapri ini bisa juga Anda jadikan pilihan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
150 gram wortel, dipotong serong
50 gram kapri, dipotong 2 bagian serong
50 gram jamur tiram, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan wortel, kapri, dan jamur tiram. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
  3. Tambahkan kecap ikan. garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sajikan.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer