Resep Masakan Tumis Labu Dan Jamur

Resep Masakan Tumis Labu Dan Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumis labu siam dengan jamur merang dan jamur tiram ini bisa menjadi pilihan menu Anda. Labu siam dapat juga diganti dengan pepaya muda yang diserut kasar.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
200 gram labu siam, dipotong korek api
3 lembar jamur tiram, dipotong-potong
8 buah jamur merang, diiris
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 butir bawang merah, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan labu siam dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan kecap asin, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer