Resep Masaka Tumis Pedas Bayam

Resep Masaka Tumis Pedas Bayam

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bayam ternyata tak hanya cocok dijadikan sayur bening. Bayam ternyata enak juga ditumis dengan bumbu yang lebih berani seperti ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
2 ikat bayam, disiangi
50 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok teh bumbu sambal goreng siap pakai
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, bumbu sambal goreng, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan tomat. Aduk rata. Tambahkan jamur merang dan bayam. Aduk rata.
  3. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer