Resep Masakan Daging Iris Tomat

Resep Masakan Daging Iris Tomat

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menjodohkan tomat dan daging adalah keputusan yang tepat. Daging yang gurih, mendapat sentuhan tomat yang segar. Apalagi kalau Anda juga menambahkan saus tomat seperti hidangan ini. Jangan lupa peran kecap inggrisnya yang bikin masakan ini jadi harum.
Bahan:
400 gram daging sandung lamur, iris-iris tipis
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, cincang halus
3 buah tomat, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat DAGING IRIS TOMAT:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer