Resep Masakan Kentang Goreng Tepung

Resep Masakan Kentang Goreng Tepung

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda sedang kepingin mengudap sesuatu, tetapi tak punya waktu banyak untuk membuat kudapan. Mudah saja. Buat kentang goreng. Agar lebih renyah, celupkan dahulu di dalam adonan tepung. Sajikan bersama saus yang segar.
Bahan:
500 gram kentang, potong wedges
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam

Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh oregano
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh cabai bubuk
100 ml air es

Bahan Saus (aduk Rata):
100 gram mayones
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh persley cincang

Cara membuat KENTANG GORENG TEPUNG:

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Masukkan oregano dan cabai bubuk. Aduk rata.
2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan kentang bersama sausnya.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer