Resep Masakan Tumis Mayosi Sawi Asin

Resep Masakan Tumis Mayosi Sawi AsinHarianDepok.com – Resep Masakan – Mayosi adalah salah satu jenis taoge yang memiliki ukuran lebih besar dan lebih renyah jika diolah. Sebaiknya mengolah taoge tidak perlu terlalu lama agar tampilannya tetap cantik.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
150 gram taoge mayosi
100 gram sawi putih, dipotong kasar
100 gram tahu putih, dipotong dadu, digoreng berkulit
10 buah bakso ikan, dibelah 4 bagian
2 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris kasar
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap ikan
200 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang . Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan bakso ikan. Aduk rata.
  3. Masukkan sawi putih, tahu, kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu. Aduk sampai mendidih dan matang.
  4. Tambahkan taoge. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer