Resep Masakan Siomak Tumis Tahu Sutera

Resep Masakan Siomak Tumis Tahu Sutera

HarianDepok.com – Resep Masakan – Siomak adalah sayuran daun yang teksturnya lembut sehingga bila dipadu tahu yang sama lembutnya, langsung mengena. Sajikan untuk makan siang atau malam. Siapa pun bakal menyukainya.

Bahan – Bahan :

2 buah tahu sutera, potong kotak 1,5×1,5 cm,
4 ikat siomak, potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah cabai merah besar, cincang kasar
3 buah cabai hijau besar, cincang kasar
3 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara membuat SIOMAK TUMIS TAHU SUTERA:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan tahu sutera, Aduk rata. Tambahkan siomak. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan  saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk sebentar. Angkat. (Dn)

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer