Resep Masakan Sup Tahu Jamur

Resep Masakan Sup Tahu Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hidangan sehari-hari ini  biasa kita buat. Karena itu isi menjadi penting di dalam sup agar tidak membosankan. Padukan tahu, kapri, dan jamur, misalnya. Ketiganya bikin hidangan jadi sangat luar biasa, lho.
Bahan:
1.500 ml kaldu daging
3 siung bawang putih, memarkan
2 tangkai seledri, ikat
100 gram jamur merang, potong 2 bagian
100 gram wortel, potong
2 buah tahu sutera, potong 2x2cm
1/2 sendok makan garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh kecap ikan
50 gram kapri
1 buah daun bawang, potong 1 cm
1/2 sendok teh minyak wijen

Cara membuat SUP TAHU JAMUR :
1. Rebus kaldu daging, bawang putih, dan seledri sampai harum.
2. Tambahkan jamur merang dan wortel. Masak sampai setengah matang.
3. Masukkan tahu, garam, merica bubuk, gula pasir dan kecap ikan. Aduk sampai matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan kapri, daun bawang, dan minyak wijen aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer