Resep Masakan Gurame Goreng Bumbu Ngohiong

Resep Masakan Gurame Goreng Bumbu Ngohiong

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda pasti sudah tahu kelezatan gurame goreng tepung. Nah, yang ini kelezatannya dinaikkan lagi dengan sentuhan saus. Sausnya dibuat dari bumbu ngohiong yang aromanya menerbitkan air liur. Sungguh sayang kalau Anda tak mencoba resep ini.
Bahan:
2 ekor gurame ukuran sedang,
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bumbu ngohiong
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
75 gram tepung sagu ubi
2 putih telur, kocok lepas

Cara membuat Gurame goreng bumbu ngohiong:
1. Lumuri gurame dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, bumbu ngohiong, dan cabai bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung sagu ubi.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer