Resep Masakan Crepe Es Krim Dan Saus Cokelat

Resep Masakan Crepe Es Krim Dan Saus Cokelat

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hmm… crepe yang lembut ini sangat nikmat saat disantap dengan es krim vanila yang dingin. Tak hanya disitu saja saus cokelat yang manis dan legit serta cincangan kacang tanah menambah rasa dan tekstur sajian ini sangat lengkap. Tak perlu ragu untuk menyajikan hidangan yang rasanya super aduhai ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kopi dilarutkan dalam 1 sendok teh air panas
1/4 sendok teh garam
15 gram gula tepung
2 butir telur
400 ml susu cair
20 gram margarin, dilelehkan

Bahan Saus:
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 ml susu cair

Pelengkap:
10 skup es krim vanilla
10 buah stroberi segar untuk hiasan
100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, untuk taburan
100 gram krim bubuk dan 200 gram air es dikocok hingga mengembang

Cara membuat:

  1. Kulit, ayak tepung terigu. Tambahkan garam dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair dan air kopi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
  4. Dadar di wajan datar diameter 20 cm tipis-tipis. Lakukan sampai semua adonan habis. Lipat segitiga.
  5. Sajikan dengan es krim vanila, saus cokelat, taburan kacang, dan semprotan krim. Hias dengan stroberi.

Untuk 10 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer