Resep Masakan Smoked Chicken And Cheese Crepe

Resep Masakan Smoked Chicken And Cheese Crepe

HarianDepok.com – Resep Masakan – Crepe adalah sebutan orang Prancis untuk dadar. Di menu ini crepe diolah dengan isi ayam asap dan keju. Rasanya renyah dan legit.Anda harus mencobanya.
Bahan Crepes:
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
150 ml kaldu ayam
200 ml susu cair
25 gram keju cheddar, parut halus
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Bahan Olesan:
200 ml susu cair
5 lembar keju lembaran, potong-potong

Bahan Isi:
5 buah smoked chicken tebal, potong kotak kecil
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram mayones
1 sendok teh parmesan cheese
50 gram keju mozarela, parut kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh peterseli, cincang halus

Cara membuat SMOKED CHICKEN AND CHEESE CREPE:

1. crepes, campur kaldu ayam, susu cair, garam, telur, dan mentega leleh. Tuang ke atas tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
2. Dadar di dalam pan antilengket yang dioleskan sedikit mentega. Sisihkan.
3. Olesan, panaskan susu cair. Masukkan keju. Masak sambil diaduk hingga keju larut. Sisihkan.
4. Isi, campur semua bahan isi. Sisihkan.
5. Ambil 3 lembar crepes. Tata berjajar. Oleskan olesan. Tata isi di satu sisi. Lipat kanan kiri. Gulung.
6. Letakkan di atas pan yang diberi 1 sendok makan minyak dan 1 sendok makan mentega tawar yang sudah dipanaskan lebih dahulu.
7. Biarkan hingga kecokelatan.

Untuk 8 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer