Resep Masakan Tumis Sosis Kacang Panjang

Resep Masakan Tumis Sosis Kacang Panjang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kacang panjang dalam resep ini bisa juga diganti dengan baby buncis. Untuk mendapatkan tekstur yang renyah jangan menumis sayuran terlalu lama.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 buah sosis sapi, potong-potong
7 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
7 buah keputren, iris memanjang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh kecap jamur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, kacang panjang, dan keputren. Aduk sampai setengah layu.
  2. Tambahkan kecap ikan, kecap jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer