Resep Masakan Tumis Taoge Kedelai

Resep Masakan Tumis Taoge Kedelai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Biasanya orang mengangap taoge itu masakan menengah kebawah, tetapi semua itu bertolak belakang dengan menjadikan masakan taoge kedelai ini masakan berkelas, namun berbahan ekonomis.
Bahan:
100 gram taoge kedelai
25 gram kapri, potong 2 bagian serong
4 buah (75 gram) putren, potong serong
2 tangkai kucai, potong 1 1/2 cm
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah  sampai harum. Masukkan  taoge, kapri, dan putren. Aduk sampai setengah layu.
  2. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Diamkan sebentar. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer