Resep Masakan Kangkung Belacan

Resep Masakan Kangkung Belacan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumis kangkung pada umumnya orang sudah banyak yang mengenal, tumis kangkung memang banyak di hidangkan saat makan siang. Dengan rasa sedikit pedas, mumbuat nafsu makan kita bertambah.
Bahan :
3 ikat kangkung (500 gram), siangi
2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
150 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi goreng

Cara membuat:

  1. tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
  2. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer