Resep Masakan Tumis Cuciwis Putren

Resep Masakan Tumis Cuciwis Putren

HarianDepok.com – Resep Masakan – Masakan tumisan ini bila dihidangkan bersama nasi hangat sangat pas dengan potongan kecil ampela ayam dan sayuran membuat masakan ini sehat untuk dikonsumsi.
Bahan:
250 gram cuciwis
5 buah ampela, rebus, potong-potong
5 buah jagung putren, belah 2 bagian
3 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah keriting,
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ampela dan tomat. Aduk rata. Tambahkan cuciwis dan jagung putren. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer