Resep Masakan Tumis Topacai Jagung Putren

Resep Masakan Tumis Topacai Jagung Putren

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ayo, Masak masakan menyehatkan, masakan menyehatkan bukan berarti tidak enak, tapi bila dibuat dengan racikan bahan yang pas membuat masakan sehat ini enak bila disantap.
Bahan:
200 gram topacai
100 gram jagung putren, iris miring
3 lembar jamur kuping kering, rendam, potong – potong
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika merah, potong kotak
2 sendok teh saus tiram
2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu, dan 1 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika dan jagung putren. Tumis sampai layu.
  2. Tambahkan topacai dan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental dan matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer