Resep Masakan Tumis Kapri Ebi

Resep Masakan Tumis Kapri EbiHarianDepok.com – Resep Masakan – Tumisan yang sangat sederhana ini pun bisa menjadi pendamping untuk melengkapi menu Anda hari ini. Cocok dengan nasi putih hangat dan selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
200 gram kapri, dipotong serong
1 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan
4 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan ebi dan tomat. Aduk rata.
  3. Tambahkan kapri, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Angkat. Sajikan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer