Resep Masakan Tumis Sawi Buncis

Resep Masakan Tumis Sawi Buncis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menyajikan tumisan untuk melengkapi menu makan siang atau makan malam bisa dibuat dari sayuran apa saja. Kali ini sawi putih dan buncis menjadi bahan utamanya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
200 gram sawi putih, dipotong-potong
75 gram buncis, dipotong 2 cm
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 buah cabai rawit merah, diiris halus
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok makan saus sambal
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan buncis dan sawi putih. Aduk rata. Tambahkan saus sambal, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer