Resep Masakan Tumis Tempe Petai Cina

Resep Masakan Tumis Tempe Petai Cina

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tempe yang ditumis dengan taoge ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu sehari-hari. Gunakan taoge mayoshi agar terasa lebih renyah dan garing. Karena taoge jenis ini memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan taoge biasa.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan :
300 gram tempe, dipotong kotak
100 gram taoge
50 gram petai cina
4 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah keriting, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan tempe dan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan taoge, petai cina, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer