Resep Masakan Keputren Tumis Sukiyaki

Resep Masakan Keputren Tumis Sukiyaki

HarianDepok.com – Resep Masakan – Keputren atau jagung muda yang ditumis bersama taoge kali ini menggunakan saus teriyaki untuk memberikan variasi rasa. Taoge yang digunakan sebaiknya memakai taoge mayoshi. Taoge jenis ini lebih besar-besar sehaingga saat ditumis tidak cepat layu dan teksturnya terasa lebih renyah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
250 gram keputren, diiris serong
50 gram taoge panjang
1 1/2
3 buah cabai kering, dipotong-potong
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 tangkai kucai, dipotong-potong
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap asin
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. tumis sampai harum dan meresap.
  2. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer