Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Dan Rebung

Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Dan Rebung

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hidangan yang satu ini bukan hanya ekonomis dari segi bahan-bahannya, namun bergizi pula. Cocok bila di sajikan saat makan malam bersama keluarga.
Bahan:
6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
100 gram rebung, potong-potong
2 buah otak-otak, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai rawit merah, iris
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
  2. Masukkan otak-otak, kacang panjang, dan rebung. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 3 Porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer