Resep Masakan Kembang Kol Jamur Sechuan

Resep Masakan Kembang Kol Jamur Sechuan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumisan kembang kol dan jamur menu yang menyehatkan. Apa lagi disajikan tiap hari semakin bagus untuk penambah gizi kita.
Bahan :
200 gram kembang kol, potong-potong
150 gram jamur kaleng, potong 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe
1/2 buah paprika merah, potong panjang
1/2 buah paprika hijau, potong panjang
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis, dimemarkan
2 sendok makan saus cabai
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 2 sendok makan air
50 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan paprika merah dan hijau. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kembang kol dan jamur, aduk sampai setengah matang.
  4. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan saus cabai. Aduk sampai matang.
  5. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk. Setelah meletup-letup, tambahkan minyak wijen. Aduk rata

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer