Resep Masakan Cah Sayur Special

Resep Masakan Cah Sayur Special

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinasi kembang kol dan bakso sapi menjadikan tumisan berikut lebih spesial. Rasanya yang gurih sangat cocok disajikan untuk hidangan keluarga Anda.
Bahan:
300 gram kembang kol, potong perkuntum
1 buah bawang bombay, iris panjang
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai merah, iris miring
3 buah cabai hijau, iris miring
10 butir bakso sapi, potong-potong
10 butir telur puyuh, rebus
100 gram jagung putren, potong miring
100 gram wortel, iris miring
100 gram caisim, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
  2. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh, kembang kol, wortel, dan jagung putren. Masak sampai layu.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Masukkan caisim. Aduk sampai layu dan matang. Sajikan.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer