Resep Masakan Tumis Sosis Kacang Merah

Resep Masakan Tumis Sosis Kacang Merah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Jika selama ini Anda hanya mengolah sosis jadi sup sosis saja, saatnya bikin yang lain. Cobalah membuat tumis sosis kacang merah. Pasti hidangan Anda menjadi bervariasi.
Bahan:
5 buah sosis sapi, potong miring
5 buah sosis ayam, potong miring
50 gram kacang merah, rebus matang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap jamur
2 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, iris serong
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis dan kacang merah. Aduk sampai setengah layu.
  2. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, kecap jamur, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer