Resep Masakan Tumis Rebung Daging

Resep Masakan Tumis Rebung Daging

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kadang kita terlupakan untuk membuat sajian dengan bahan utama rebung. Rebung yang dikombinasikan dengan potongan daging tetelan dan bumbu, sudah cukup untuk membangkitkan selera makan kita.
Bahan:
300 gram rebung, iris tipis
50 gram daging tetelan, potong-potong
25 gram daun melinjo
3 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah besar, potong bulat
3 buah cabai hijau besar, potong bulat
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
  2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan rebung dan daun melinjo. Aduk rata.
  3. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata,
  4. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer