Resep Masakan Caisim Putih Tumis Keputren

Resep Masakan Caisim Putih Tumis Keputren

HarianDepok.com – Resep Masakan – Membuat tumisan berbahan sayuran juga enak dari tumisan berbahan daging. Selain kaya akan gizi, tumisan berbahan sayuran juga lebih terasa ekonomis.
Bahan:
300 gram caisim batang putih
200 gram keputren, iris serong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sendok teh ebi, sangrai, haluskan
1 sendok makan bumbu tomyam, siap pakai
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai, ebi, dan bumbu tomyam. Aduk rata
  2. Tambahkan keputen dan caisim. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer