Resep Masakan Tumis Putren Kapri Pedas

Resep Masakan Tumis Putren Kapri Pedas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menyajikan sayur untuk menu sehari-hari tidaklah sulit. Dari jagung muda atau putren yang ditumis dengan kapri ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari Anda. Cita rasa yang pedas pasti menambaht nafsu makan Anda dan keluarga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram jagung putren, dibelah dua memanjang
50 gram kapri, dipotong ujungnya
2 siung bawang putih, diiris tipis
5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 sendok makan tauco
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan tauco sampai harum.
  2. Masukkan jagung putren dan kapri. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai meresap.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer