Resep Masakan Daun Gingseng Tumis Bawang Bombay

Resep Masakan Daun Gingseng Tumis Bawang Bombay

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hidangan yang sehat dan bergizi ini. Memadukan daun giseng, jamur tiram dan bawang bombay sebagai bahan utamanya. Yuk, belajar membuat sajian yang satu ini.
Bahan:
2 ikat (200 gram) daun ginseng, dipetiki
100 gram jamur tiram, disuwir kasar
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah cabai merah keriting, iris serong
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
50 ml air
1 sendok teh sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay  sampai harum dan sedikit kecokelatan. Tambahkan bawang putih , cabai merah, dan tomat . Tumis sampai harum.
  2. Masukkan daun gingseng dan jamur. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap asin, garam, merica, dan air . Masak sampai matang.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer