Resep Masakan Onde – Onde Merekah

Resep Masakan Onde - Onde Merekah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cemilan yang satu ini sering kita jumpai sebagai cemilan jajanan. Sekarang anda pun dapat mencoba membuatnya. Bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang mudah, menjadikan anda wajib mencoba menu cemilan yang satu ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 ml air
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
air untuk pencelup
100 gram wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

  1. Rebus air, gula pasir, dan garam sampai larut. Angkat dan dinginkan (ukur 175 ml).
  2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
  3. Tuang air gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
  5. Timbang masing-masing 12 gram. Bulatkan. Celup air. Gulingkan di wijen. Potong dengan gunting bagian atasnya.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai merekah.

Untuk 45 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer