Resep Masakan Sate Ikan Bumbu Carsiu

Resep Masakan Sate Ikan Bumbu Carsiu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak hanya sate ayam atau sate kambing saja yang dapat Anda buat dan sajikan untuk sajian sehari-hari maupun pesta. Tapi sate ikan bumbu carsiu seperti inipun harus Anda coba untuk Anda sajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram daging ikan patin, potong 3×3 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 cm jahe, diparut
50 gram saus carsiu
1 sendok makan madu
2 sendok teh angkak, seduh dengan air mendidih 2-3 kali, dihaluskan
1 sendok teh bumbu ngohiong
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh meric a bubuk
1 1/2 sendok makan gula pasir
15 buah tusuk sate

Cara membuat sate ikan bumbu carsiu:

  1. Campur bawang putih, jahe, saus carsiu, madu, angkak, bumbu ngohiang, minyak wijen, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir
  2. Lumuri campuran angkak  pada ikan. Diamkan 1 jam  hingga bumbu meresap. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate
  3. Bakar di atas pan hingga matang.

Untuk 15 tusuk

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer