Resep Masakan Cake Cokelat Kurma

Resep Masakan Cake Cokelat Kurma

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kurma yang manis dan lezat itu bisa juga, lo, kita kreasikan jadi seuatu yang enak rasanya. Contohnya ada di resep-resep berikut ini. Kita coba yuk…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram kurma
50 ml susu cair
150 gram margarin
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
6 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2
270 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
75 gram gula pasir halus

Bahan Taburan:
35 gram kenari, diiris halus
35 gram kurma, diiris memanjang

Cara membuat:

  1. Blender kurma dan susu cair sampai halus. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin dan blenderan kurma. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
  3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai mengembang.
  5. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan sampai rata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang loaf kecil-kecil yang dioles margarin dan di alas kertas roti. Taburkan bahan taburan.
  7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

Untuk 9 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer