Resep Masakan Tofu Goreng Nori

Resep Masakan Tofu Goreng Nori

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bosan dengan tahu biasa yang dijadikan pelengkap, kini Anda dapat menyajikan tofu goreng nori yang lebih kreatif. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resepnya!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 buah egg tofu ukuran kecil, belah 2 bagian, potong 4 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis:
50 gram tepung bumbu serbaguna

Bahan Pencelup:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
30 gram tepung bumbu siap pakai
2 kuning telur, kocok lepas
500 ml air dingin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 lembar nori, potong korek api

Cara membuat tofu goreng nori:

  1. Lumuri tofu dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu, kuning telur, air dingin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga licin.
  3. Lapisi tahu dengan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Taburkan nori.
  4. Goreng di atas api sedang hingga matang.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer