Resep Masakan Sosis Solo

Resep Masakan Sosis Solo

HarianDepok.com – Resep Masakan – Untuk kudapan alternatif selain kue kering, anda bisa menyajikan salah satu jenis risoles khas Indonesia  resep sosis Solo. Hidangan yang termasuk finger food ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok menjadi appetizer bagi tamu-tamu anda.

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
  • 200 gr tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 200 ml air
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng
Isi:
  • 300 gr daging giling
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm irisan daun bawang
  • 2 sdm minyak
  • 100 ml air
Cara membuat
  1. Campur telur, terigu, air dan garam hingga rata kemudian dadar pada wajan anti lengket.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging dan air, masak dengan api sedang hingga agak menyusut. Tambahkan daun bawang, masak kembali hingga mongering.
  3. Bentangkan dadar, isi dengan daging secukupnya, gulung lalu lem dengan larutan sagu. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas sedang.
  5. Sajikan sosis solo dengan cabai rawit.

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Sosis Solo,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer