Resep Masakan Rujak Serut

Resep Masakan Rujak Serut

HarianDepok.com – Resep Masakan – Rasa manis-asam dari buah-buahan, berpadu dengan manis dari gula merah dan pedas dari cabai, pasti akan digemari oleh para tamu. Ya, semangkok kecil rujak serut yang segar sangatlah pas disajikan sebagai appetizer melengkapi rangkaian hidangan Lebaran anda.

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
  • 500 gr bengkoang
  • 200 gr jambu air
  • 200 gr mangga mengkal
  • 200 gr kedondong
  • 200 gr pepaya mengkal
  • 200 gr nanas
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm garam
  • 500 gr gula merah
  • 2 sdm air asam jawa
Cara membuat
  1. Kupas semua buah-buahan, cuci dan serut kasar kecuali nanas, potong dadu kecil.
  2. Tempatkan semua buah-buahan di dalam mangkok besar, lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga rata.
  3. Hidangkan dalam keadaaan dingin.

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Rujak Serut,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer