Resep Masakan Kacang Bawang

Resep Masakan Kacang Bawang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cemilan yang pasti ada di meja tamu pada saat hari raya Idhul Fitri, salah satunya adalah kacang bawang. Anda pun pasti tak pernah absen menyajikannya, bukan? Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah. Di pasar banyak dijual kacang yang sudah dikupas kulit arinya, sehingga anda tinggal membumbui dan menggoreng.

Bahan-bahan
  • 2 kg kacang tanah kupas
  • 10 siung bawang putih
  • 2 sdm garam
  • 5 siung bawang putih, cincang halus, goreng
  • 1.5 liter minyak goreng
Cara membuat
  1. Haluskan 10 siung bawang putih dan garam, tambahkan 5 sdm air untuk melarutkan.
  2. Campur kacang tanah dengan bumbu halus dan biarkan selama 3 jam.
  3. Goreng kacang dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga keemasan. Angkat.
  4. Masukkan gorengan bawang putih cincang, aduk rata, dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer