Resep Masakan Ayam Goreng Aroma Rempah

Resep Masakan Ayam Goreng Aroma Rempah

HarianDepok.com – Resep Masakan – Resep ayam goreng aroma rempah berikut ini sudah pasti akan cocok disajikan bersama ketupat plus sayur godognya. Pilih  olahan ayam yang bakal disukai keluarga dan para tamu. Tentu sesuaikan dengan lauk lainnya. Selamat membuat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
500 ml air kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun salam
5 cm kayumanis
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok gula merah
1/2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam larutkan dalam 1 sendok makan air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam

Cara membuat ayam goreng aroma rempah:

  1. Rebus ayam bersama air kelapa, lengkuas, daun salam, kayumanis, jintan, dan gula merah, dan air asam sampai air mengering.
  2. Goreng ayam sampai kecokelatan.

Untuk 8 potong

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer