Resep Masakan Sayur Bening Oyong Kapri

Resep Masakan Sayur Bening Oyong Kapri

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cuaca yang panas seperti sekarang ini pasti Anda ingin menyajikan sesuatu yang berkuah segar dan banyak kandungan seratnya. Pilihan sayur bening oyong kapri kali ini menjadi pilihan tepat. Lengapi dengan lauk yang sesuai dengan selera Anda dan keluaga untuk penyajiannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah oyong, potong bulat 1cm
1 buah jagung, pipil
50 gram kapri, siangi
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm temu kunci, memarkan
2 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2.000 ml air

Cara membuat sayur bening oyong kapri:

  1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temukunci sampai harum.
  2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan oyong dan kapri, garam, dan gula. Masak sampai matang.
  3. Taburkan bawang merah. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer