Resep: Rainbow Cake

Siapa yang tidak pernah dengar Rainbow Cake ? kue warna-warni yang sedang trend ini memang sangat sedap dipandang mata dan tentunya macam rasa yang tersaji didalamnya. Bagaimana sih cara membuatnya ?

Kali ini depoklikcom mengajak Anda untuk mengulas kue yang satu ini. Dengan bahan yang mudah didapat, ternyata tidaklah susah untuk membuat kue Rainbow Cake. yuk, kita coba!

Bahan :

600gr mentega tawar

500gr gula kastor

12 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

600gr tepung terigu

Pewarna makanan (merah,kuning,hijau dan biru)

Bahan Oleskan (kocok kaku) :

400gr krim kocok bubuk

100gr gula bubuk

800 ml air es

Hiasan :

Trimit warna-warni

Cara membuat :

Siapkan 3 buah Loyang berbentuk bulat diameter 20 cm dan tinggi 3 cm yang sudah diolesi margarine dan taburi tepung terigu tipis-tipis.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
Kocok ½ bagian mentega tawar dan ½ bagian gula hingga putih. Lalu tambahkan kuning telur secra bertahap hingga rata dan mengembang.
Kocok putih telur sambil maasukan ½ bagian gula pasir sedikit hingga kaku
Kemudian, masukan tepung terigu sedikit kedalam campuran mentega dan aduk dengan spatula hingga rata.
Bagian adonan menjadi 4 bagian, lalu masing-masing adonan diberi pewarna makanan yang berbeda.
Tuangkan adonan ke dalam masing-masing Loyang yang berbeda dan panggang selama 30 menit. Angkat dan keluarkan adonan dari Loyang, kemudian sisihkan.
Olesi permukaan kue warna biru dengan krim tipis-tipis, lalu tumpuk dengan warna kue lainnya sesuai selera sampai kue tersusun rapi.
Oleskan seluruh permukaan kue dengan sisa krim hingga rata dan taburi dengan trimit warna-warni.
Kue siap dihidangkan ! Bisa disajikan hingga 18 potong

Rate this article!
Resep: Rainbow Cake,0 / 5 ( 0votes )
author

Author: 

"Sesempurna apa pun kopi yang kamu buat, kopi tetap kopi, punya sisi pahit yang tak mungkin kamu sembunyikan.” (Internet Marketers & Publisher)