Resep Masakan Ketan Nori Goreng Tuna

Resep Masakan Ketan Nori Goreng Tuna

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ketan goreng mungkin terlalu sederhana tetapi jika Anda isi dengan nori sajian sederhana tadi menjadi lebih istimewa. Apalagi isi yang anda gunakan adalah ikan tuna seperti ketan nori goreng tuna ini. Wow… pasti banyak yang suka.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Isi:
1 kaleng tuna in oil, tiriskan
2 lembar nori

Bahan Kulit:
300 gram beras ketan, rendam 1 jam
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat ketan nori goreng tuna:

  1. Kulit, kukus beras ketan 15 menit sampai mekar.
  2. Rebus santan, daun salam, dan serai sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Aduk sampai meresap.
  3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat dan biarkan hangat.
  4. Tumbuk ketan. Ambil sedikit. Beri isi. Bentuk lonjong. Lapisi dengan nori.Celup ke dalam telur satu per satu.
  5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 13 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer