Resep Masakan Kolang Kaling Cincau

Resep Masakan Kolang Kaling Cincau

HarianDepok.com – Resep Masakan – Menikmati sajian kolang-kaling cincau untuk menu buka puasa pasti menyenangkan. Selain kolang kaling memiliki banyak manfaat rasa sajian ini juga sangat segar. Yuk coba buat sajian yang satu ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram kolang-kaling
500 ml air
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
5 lembar daun pandan, potong-potong
50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
200 gram cincau hitam, potong-potong
200 gram cincau hijau, potong-potong
2 butir kelapa muda, keruk lebar
500 ml air kelapa

Cara membuat kolang-kaling cincau:

  1. Kolang-kaling, rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya.
  2. Rebus kembali bersama air, daun jeruk, daun pandan, dan gula hingga meresap. Dinginkan.
  3. Sajikan kolang-kaling bersama pelengkap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer