Resep Masakan Kepiting Masak Telur Asin

Resep Masakan Kepiting Masak Telur Asin

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mendapat oleh-oleh telur asin? Atau Anda membawa pulang telur asin dari luar kota? Nah, mari kita bikin hidangan lezat dari telur yang diawetkan salah satunya kepiting masak telur asin ini. Pasti jadi sajian yang menyenangkan bagi seluruh keluarga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah kepiting, rebus, lepaskan cangkangnya, potong 2 bagian, memarkan capitnya
3 siung bawang putih, cincang halus
4 buah kuning telur asin rebus, haluskan
2 buah kuning telur ayam rebus, haluskan
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat kepiting masak telur asin:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan kuning telur asin, kuning telur, kecap asin, garam, dan merica. Tuang air. Aduk rata.
  3. Tambahkan kepiting. Masak hingga matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer