Resep Masakan Telur Bumbu Bali

Resep Masakan Telur Bumbu Bali

HarianDepok.com – Resep Masakan – Agar tetap berenergi saat berpuasa, sebaiknya kita mengonsumsi asupan protein dan karbohidrat yang cukup dan berimbang di waktu sahur. Namun sering kali rasa kantuk menyebabkan kita malas mempersiapkan hidangan yang rumit. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. Meski sederhana, resep telur bumbu bali mampu memberikan asupan protein yang cukup bagi tubuh.

Bahan-bahan
  • 5 butir telur ayam, rebus, kupas dan goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 butir kemiri goreng
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah tomat
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun jeruk nipis
  • 2 sdm kecap manis
Cara membuat
  1. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, garam, gula merah, dan tomat. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk nipis. Masukkan telur rebus, tambahkan kecap manis dan air, aduk hingga merata, biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer