Resep Masakan Tumis Genjer

Resep Masakan Tumis Genjer

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hidangan tumis genjer bisa dengan mudah anda temukan di restoran yang menyajikan masakan khas Sunda. Untuk menyajikan masakan ini di rumah, sangatlah mudah. Kami akan menyajikan resep tumis genjer bagi anda, khusus menyambut bulan suci Ramadan. Resep ini sangat praktis disajikan pada saat sahur, sebagai sumber asupan serat bagi anda.Mengonsumsi tumis genjer pada saat sahur akan membuat tubuh kita segar selama berpuasa.

Bahan-bahan
Bahan:
  • 500 gr daun bunga genjer muda
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm tauco
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, iris 4
Bumbu:
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 4 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdm garam
Cara membuat
  1. Rebus 500 ml air di panci, masak selama 3 menit, angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, daun salam, lengkuas, dan tomat hingga harum.
  3. Masukkan tauco, tumis hingga rata. Masukkan genjer rebus, tumis sebentar. Angkat dan sajikan hangat.

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer