Resep Masakan Tumis Daun Labu

Resep Masakan Tumis Daun Labu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pucuk daun labu biasanya dimasak menjadi sayur yang berkuah santan. Tapi tak ada salahnya jika Anda ingin membuat tumisan dari pucuk daun labu ini. Nah, kali ini daun labu dicampur dengan jamur merang sebagai bahan tambahan yang melengkapinya. Kita cobain yuk…!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram daun labu, dipotong-potong
100 gram jamur merang, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan daun labu dan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, saus tomat, dan kaldu bubuk.Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.  Tuang air. Aduk hingga bumbu meresap.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer