Resep Masakan Oseng Oyong Bumbu Ebi

Resep Masakan Oseng Oyong Bumbu Ebi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sayuran oyong mau dibuat masakan apa pun pasti enak. Dengan mengkreasikan sayuran oyong dengan taoge, telur dan ebi, mambuat masakan ini terasa lebih nikmat dan bergizi. Selamat mencoba.
Bahan:
500 gram oyong, dipotong-potong
100 gram taoge
3 butir telur, dikocok lepas
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris tipis
75 gram ebi, direndam, dicincang kasar
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Masukkan telur. Aduk hingga matang. Sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukan ebi sambil diaduk rata.
  3. Tambahkan oyong, taoge, dan telur. Aduk rata.
  4. Tuang kecap asin, gula pasir, dan air kaldu. Aduk hingga matang.

Untuk 7 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer