Resep Masakan Pacri Nanas

Resep Masakan Pacri Nanas

HarianDepok.com – Resep Masakan – Segarnya buah nanas memang tak diragukan lagi rasanya. Selain dinikmati segar sebagai buah meja. Anda juga dapat menyajikannya menjadi pacri nanas yang memiliki rasa segar dan sedikit pedas dengan aroma kayu manis.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 buah nanas, dipotong-potong
3 buah cabai merah, dimemarkan
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dihaluskan
3 butir cengkeh
1 butir kapulaga
1 buah pekak
2 cm kayumanis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat pacri nanas:

  1. Tumis bawang merah dan cabai halus sampai harum.
  2. Tuangkan air. Masukkan cengkeh, kapulaga, pekak, dan kayumanis . Rebus sampai harum.
  3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata.
  4. Tambahkan nanas dan cabai. Masak sampai matang. Masukkan cuka. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Pacri Nanas,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer